HORECAGELUK

Van harte welkom! Fijn u als gast op mijn website te mogen begroeten. U bent geïnteresseerd in hostmanship oftewel hospitality. Die interesse delen we.

Mijn naam is Evelien Nijssen. Ik ben sinds jaar en dag actief in ‘de communicatie’ en als bourgondisch levensgenieter regelmatig te gast in de horeca. Al jaren was ik voornemens om een boekje te schrijven over ‘het gevoel van welkom’ dat je als gast al dan niet ten deel valt in de horeca.

Inderdaad: horecageluk is een boekje over hostmanship oftewel hospitality.

Horecageluk is een bijzonder vriendelijk geprijsd boekje dat iedere ondernemer in razend tempo op weg helpt naar tevreden gasten. Een boekje vol tips aan de hand van herkenbare situaties. Het laat horecamedewerkers op doeltreffende wijze zien hoe zij hun gasten én zichzelf een fijne tijd kunnen bezorgen.

De op waarheid beruste korte anekdotes bieden momenten van herkenning en helpen de lezer op eenvoudige en humoristische wijze binnen één uur op weg naar een optimale intermenselijke beleving. De toegankelijke schrijfstijl is stimulerend, niet belérend en laat de lezer zélf op een plezierige manier tot inzicht komen. En niet onbelangrijk: voor een bedrag waar je als ondernemer zelf ook blij van wordt!